台胞展示现场包的粽子。 方靖 摄中新网厦门6月21日电(彭莉芳)21日在
台胞展示现场包的粽子。 方靖 摄
中新网厦门6月21日电 (彭莉芳)21日在厦门市湖里区举办的台胞台商端午联谊活动上,150余名老中青三代台胞共同包粽子、品粽子、话情谊,气氛热烈,情谊浓浓。
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随着糯米、红烧肉、蛋黄、香菇、虾米等食材和粽叶一起端上桌,在现场师傅的示范指导下,台胞们将粽叶卷成锥形,放入馅料,再封口捆扎,一个个“各具特色”的粽子陆续完成。
“新奇又好玩。”台湾青年王浩然将生平第一次包粽子的体验留在厦门。作为“00后”,虽然他包出的粽子和“理想型”有差距,但与伙伴们在包粽子之余,聊事业、话家常,王浩然表示收获许多幸福感与在厦工作、生活的“小贴士”。
21日,台胞台商端午联谊活动在厦门市湖里区举办。 方靖 摄
这位登“鹭”不过一年的创业青年告诉记者,已经瞄准信息技术行业,计划今年在厦门创业。
台湾青年罗德智来厦门刚满一年,这次和台青创客家的伙伴们一起来参加活动。他说,大家围坐一起包着粽子,“就像家人们团聚一样,还能认识更多当地朋友,增进彼此之间的友情,让我更加爱上这片热土。”
“今天包的粽子加入红烧肉、蛋黄、香菇,风味类似台湾北部粽子。”出身餐饮行业的吕振宏在厦8年,每逢端午佳节,他如在台湾时一样,包粽子、划龙舟、立蛋、挂艾草。“两岸端午文化习俗是一样的。”去年在厦门集美看的龙舟竞赛,至今让当时在一旁呐喊助威的他意犹未尽。
台胞在专业人士的示范指导下学习包粽子。 方靖 摄
参加活动的湖里区台商联谊会会长苏斐君表示,端午节具有深远的文化与内涵,不仅是节食的传承,也是习俗的交流,借由端午佳节,两岸同胞共同感受传统文化魅力,包出佳肴也传递友谊。
全国台企联常务副会长、厦门市台商协会荣誉会长吴家莹现场致辞时说,两岸一家亲不仅是经贸往来的亲密,更是文化生活的融合,希望此类活动可以进一步增强台胞的文化认同感和归属感。
当日还发布《湖里区鼓励和支持台湾青年创业就业实施办法》并现场安排工作人员讲解政策内容。
此次活动由厦门市湖里区委台港澳办、湖里团区委共同主办,湖里区台商联谊会承办。(完)