28日,海门区常乐镇培才村的芦稷地里,一排排高大碧绿的芦稷婀娜婆娑。
28日,海门区常乐镇培才村的芦稷地里,一排排高大碧绿的芦稷婀娜婆娑。早上6时许,工人们就趁着早凉下地采收。几个小时后,这些新鲜的芦稷将随着快递运往全国各地。
(资料图片仅供参考)
受条件限制,过去芦稷只能在房前屋后小面积种植。得益于种质资源收集利用、科学培育及种植,目前芦稷在海门种植面积超4000亩,亩产值达1.5万元。小芦稷还搭乘田头直播间,让土特产变成“网红货”,打开了新销路,闯出了一条特色致富路。
提优品种,做好种质资源收集利用
炎炎夏日,来一根芦稷,轻轻咬开青绿色的外皮,脆生生、甜津津的汁水直冲心头。
芦稷,又名芦粟、甜芦粟,是高粱的一个变种,一年生草本植物,秆、叶与高粱相似,但比高粱长得高(在4米左右)。芦稷是南通、特别是启海地区常见的糖料作物,栽培历史悠久,全国农产品地理标志。
“芦稷最能承载海门人的乡愁。”在湖北工作了15年的徐涛说,不少在外海门人回忆时,都忘不了芦稷的这一口清甜。刘艺还记得,夏日的夜晚,一家人饭后乘凉,围坐在桌边闲聊,几乎少不了芦稷。“边聊天边嚼着芦稷,满嘴甘甜,是一天中最惬意的时光。”
海门区农科所副所长包卫红告诉记者,芦稷的农家品种有很多,如“黑穗”芦稷、“红穗”芦稷、“甘蔗”芦稷、“糖心”芦稷等。然而,近年来,随着城镇化发展的加快,很多农家芦稷品种濒临消失,造成种质资源缺失。
2015年,包卫红以海门芦稷为研究对象,对民间种质进行收集整理、品质评价,形成一系列的特色种质,促进海门特色农产品的发展,增加农户增收渠道。当年,她将收集到的16份农家芦稷品种进行了田间鉴定,记录生育期,测量株高、节数、穗长、穗重等生物学性状,测定芦稷秆的汁液含糖量、出汁率等品质性状,最终筛选出多款优质的早熟品种和晚熟品种予以留档保存。后来,海门区政协农业组提了“保护地方种质资源”的提案,引起了区政府的重视,每年拨付项目资金给予支持。
“摸清芦稷种质资源家底,收集保护地方特色品种,这对于推动种业创新具有重要意义。”包卫红说。
科学种植,芦稷提前一个月上市
“今年大棚里种的芦稷首批6月初就上市了,比往年提前一个月,目前已全部卖光。”昨天,海门区培才优选农产品专业合作社负责人朱建辉介绍说,这得益于区农科所的科学培育。
去年12月25日,海门区农科所启动芦稷育苗工作,这比常规育苗时间提早了一个月。“当时室外气温只有零度左右,仅仅使用大棚育苗达不到预期效果。”包卫红说,他们利用加热设备,使室温达到芦稷幼苗生长要求,还采用穴盘育苗技术,让长出来的芦稷苗比传统模式的整整缩短了一周的缓苗期。
经过精心培育,海门区农科所为培才优选合作社培育了两万株芦稷苗,这标志着海门特色农产品——芦稷的育苗首次实现市场化推广。
“5亩设施大棚里精选了4个品种,你看这些芦稷无论是高度、还是穗头的饱满度,都是非常优秀的。”朱建辉说,3月份他们把芦稷苗取回移栽后便细心呵护,不仅覆盖地膜,还加盖小拱棚给芦稷苗取暖,原本只在草莓、甜瓜种植中才能见到的水肥一体化设施,也出现在了芦稷地里,确保芦稷有个舒适的生长环境。“前期我们全部用的有机肥,中后期又换成了水溶肥,这样营养吸收率更高了。”
朱建辉算过一笔账:实施标准化育苗的成本比传统的略高,而移栽后的亩产却能达到2000根,比传统的增长了30%。去年,合作社曾尝试过提前培育芦稷苗,虽然最后育成了,但芦稷苗的质量参差不齐。“专业的事还是得交给专业的团队做。通过科学培育、种植,芦稷比往年提早了一个月上市,经济效益也翻了一番。”
田头直播,把土特产变“网红尖货”
“直播间的家人们,我们这个芦稷每段长度更长,口感松脆,汁水甘甜,甜度在13度以上……”“无论你身处何地,来看一看这充满南通土地气息的芦稷,让你恋上家乡味道。”6月8日起,常乐镇培才村95后大学生朱家明每天下午和晚上,都在她的“海门小窝头”抖音直播间进行两场芦稷专卖直播。“每天差不多有300单的销量。”
芦稷的保鲜时间很短,收割后最多只能放三四天,否则会发红发干。“现在种芦稷的大多都是上了年纪的老人,收获后再拿到集市上卖,非常不容易,何不试试在网上卖呢?”朱建辉和女儿朱家明经过商量,决定让女儿做带货主播,帮农户销售芦稷。
在抖音上试着上传了几条短视频,没想到网友反响强烈,特别是常年在外的海门人。“一定要寄一盒来自家乡的芦稷。”一名远在青海的网友再三表示,即使邮费再贵,或者到货后芦稷有损坏,都由他本人负责。2021年8月,朱家明第一次尝试直播带货芦稷,短短4分钟,网友就下了200多单。
眼下正是芦稷收获时节。昨天上午,记者在合作社看到,工人们正忙着切芦稷、剥外壳,打包装箱。“一般一袋装6至7根芦稷的中间段,售价60元左右。”朱建辉说,今年大棚种的芦稷亩产3000根左右,按照一年种植3批、中后期售价减半等粗略估算,仅棚内芦稷的亩产值就达1.5万元。另外还种了35亩露天芦稷,仅芦稷这一个农产品,合作社今年就至少能增收40万元。
“直播带货、网上销售,切实帮助农户解决了农产品滞销难题。”常乐镇培才村党总支书记成刚说,去年,朱建辉朱家明父女通过抖音直播间推销芦稷、芋艿、玉米、脆梨等30多种土特产,带动300多户农民增收致富。
“下一步我们想把芦稷品种优中选优,同时摸索建立一套完整的培管模式,指导周边农户一起种植。”朱建辉信心满满。
[编辑:奚柯柯]